Ingrédients:
_ Un grand verre de lait demi-écrémé
_ un demi verre d'eau
_ Un demi-verre de poudre de lait de coco
_ 2 sachets de sucre vanillé
_ 6 graines de cardamone
_ 1/2 cuillerée à café d'agar-agar en poudre
Préparation:
Dans une casserole à feu moyen, mettez le lait, l'eau, le sucre, les graines de cardamone. Pendant que ça chauffe, versez progressivement la poudre de lait de coco en battant le mélange au fouet.
Quand le mélange bout, ajoutez l'agar-agar, battez bien fort et laissez bouillir une ou deux minutes, puis sortez du feu. Versez le mélange dans des ramequins. Faites en sorte qu'il y ait au moins une graine de cardamone par ramequin.
Laissez refroidir. Laissez passer une nuit dans le frigo.
Consommez froid, les yeux fermés, et en silence.
huuuum ça a l'air trop bon ! je vais essayer ;-)
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